１パック５０円の山形産のミニトマトをスーパーで見つけ、２パック買ってきてミニトマトの砂糖漬けにチャレンジ。熱湯でさっとゆで、皮をむいて砂糖をスプーン２杯ほどかけ、冷蔵庫で１晩置き,よく冷やしていただきます。

お食事のおかずというより、食後のデザートにぴったり・・・・・。予想以上のおいしさでした。（Ｄ）